|
Thaise Mie Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2uien
500gr kastanjechampignons of shii take
3 eetl groene currypasta
2struiken paksoi
4 lente uitjes
2 eetl wokolie
250gr chineese mie
of woknoedels
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zet ruimwater op voor de mie, verhit de olie in een wok en bak de uisnippers glazig,voeg de paddestoelen toe en roerbak ze circa 3 min,voeg de curry naar smaak toe,schep goed om en roerbak circa 1 min
voeg de paksoi toe en roebak nog 1 min, draai het vuur uit en schep de lente ui erdoor,kook de mie volgens gebruiksaanwijzing en laat hem goed uitlekken, schep de mie door het paddestoelenmengsel,en bestrooi met sesamzaad
|
|
|